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Modes d'approvisionnement

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Agro-Alimentaire
Sélectionnez une étape à laquelle Air Liquide intervient au sein de votre chaîne de valeur.

Glace carbonique / Neige de dioxyde de carbone / Chaîne du froid pour la distribution


L’utilisation de la glace carbonique ou de la neige de dioxyde de carbone d’Air Liquide pour le transport de produits réfrigérés ou surgelés procure d’excellents résultats en raison de sa basse température de -78,5 °C (-109,3 °F). Ces produits peuvent non seulement maintenir les aliments surgelés, mais aussi créer une température stable au-dessus du point de congélation si le bon emballage de transport est choisi.
La glace carbonique peut être achetée sous forme de blocs ou de pastilles solides. Elle peut aussi être fabriquée sur place, ce qui est très hygiénique et souvent plus économique. Les systèmes de production de neige carbonique d’Air Liquide agglomèrent les petites particules de dioxyde de carbone afin de former de plus grands flocons.

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