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Artisans et entrepreneurs
Sélectionnez une étape à laquelle Air Liquide intervient au sein de votre chaîne de valeur.
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Carbonatation

Une fois le procédé de brassage terminé, le produit final ne comporte pas nécessairement le degré de carbonatation essentiel aux bières artisanales. Pour atteindre un niveau optimal, il faut peut-être ajouter du dioxyde de carbone afin de maintenir les saveurs et la mousse qui rendent les bières artisanales si distinctives.

Nos spécialistes contribuent à fournir la quantité idéale de dioxyde de carbone pour assurer la carbonatation appropriée.
De plus, nos experts de l’industrie des boissons apporteront leur appui pour la conception des procédés, l’installation d’équipement, le soutien au démarrage et le soutien technique pour l’optimisation des procédés.

Gaz

Équipements – gaz industriels

  • Transport et entreposage de bouteilles
  • Connections CGA pour bouteilles
  • Détendeurs
  • Débitmètres et calibres
  • Dispositifs anti-retour de flammes et vannes

Services

Marques

ALIGALMC
Nous offrons divers produits ALIGALMC pour les bières en fût comportant différents bilans de dioxyde de carbone et d’azote selon le type de boisson (ale, lager, stout).

Modes d’approvisionnement